دجاج الوطنية مفروم. الكباب المشوى على الفحم نضع ماء البصل والطماطماية والثوم المفروم وكل التوابل تدعك جيدا وتترك مدة قبل الشوى ممكن لمدة يوم بالثﻻجة او ساعات مع food meat sausage
